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Rodaballo con guisantes y leche
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Difícil Comensales: 4 personas Pedimos al pescadero que nos limpie y nos quite las espinas del rodaballo para que nos queden cuatro lomos. A continuación, desgranamos...
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Salsa cuatro quesos
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero troceamos los quesos en trozitos pequeños. Luego en una cazuela ponemos los quesos junto con la nata y lo cocinamos a fuego...
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Tagliatelle al funghi
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero limpiamos, troceamos y escurrimos las setas. Picamos finamente los ajos. En una sartén, ponemos a fundir la mantequilla y tres...
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Bizcocho de nueces
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 8 personas Ponemos los huevos en un bol y los batimos unos minutos con la batidora de mano. Añadimos entonces el azúcar, el yogur y cuatro...
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Crema catalana
Tiempo: 25 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos a calentar la leche en un cazo a fuego suave. En un bol, batimos solo las yemas de los huevos, con 6 cucharadas de...
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Natillas
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos a hervir el litro de leche junto con media barra de canela y las cortezas del limón, unos 10 minutos. Luego separamos las...
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Tarta de manzana
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero pelamos y les quitamos el corazón a las manzanas. Luego cortamos cuatro de ellas en taquitos. Otra manzana la cortamos en...
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Angulas con gambas
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas En cuatro cazuelitas de barro, ponemos dos cucharadas de aceite en cada una. Luego pelamos los ajos y los cortamos en láminas, para...
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Huevos al salmorejo
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Primero espolvoreamos los filetes de lomo con harina, mientras calentamos una sartén mediana con aceite. Los freímos, escurrimos en papel de...
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Huevos con queso
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero, en cuatro minicazuelitas de barro, ponemos media cucharadita de margarina y dos quesitos. Luego las introducimos en el horno al...
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Huevos escalfados
Tiempo: 8 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Ponemos una olla al fuego con cuatro dedos de agua, un poco de sal y un chorro de vinagre, y lo llevamos a ebullición. Una vez el agua...
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Rollitos de primavera
Primero pelamos las cebolletas, las lavamos y las picamos finamente. Lavamos el repollo, lo escurrimos y lo cortamos a tiras finas. Picamos las gambas bien pequeñas. A continuación calentamos cuatro...
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Ensalada alemana
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos a hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 35 minutos. Una vez cocidas las sacamos y las pelamos. Luego...
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Ensalada de espinacas
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos las espinacas en remojo en agua fría. Cuando vayamos a utilizarlas, las secamos, les quitamos los rabos y cortamos las...
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Ensalada de melón y fresas
Tiempo: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero cortamos los melones por la mitad y les sacamos las pepitas. A continuación retiramos la pulpa y la cortamos en dados. Aparte,...
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Huevos al horno
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes:-4 huevos-4 cucharadas nata líquida-4 cucharadas queso rallado-pimienta blanca-mantequilla Ponemos el horno a 200º, para que se...
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Fainá
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes:-500 gr. de harina de garbanzos-30 cc. de aceite de oliva-1 y 1/2 litro de agua-1 ramita de romero-Sal En un recipiente mezclamos...
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Chuletas al queso de cabrales
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes:-2 cucharadas de aceite-1 kilo de cuatro chuletas de ternera-4 cucharadas de nata líquida-4 cucharadas de queso de cabrales-1...
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Espuma de naranja
Receta de Espuma de Naranja: Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes:– 2 vasos de zumo de naranja natural.– 3 claras de huevo.– 2 yemas de huevo.– 150 gramos de azúcar...
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Pizza cuatro estaciones
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Medio Personas: 2 Ingredientes:– 1 base de pizza.– 50 gramos de champiñones.– 50 gramos de jamón de york.– 50 gramos de pimiento rojo.– 50 gramos de espinacas.–...
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Pasta a la marinera
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Media Personas: 6 Ingredientes:– 500 gramos de pasta (la que mas nos guste).– 1 kg de chirlas.– 1 kg de tomates.– 1 cebolla.– 1 Pimientos.– 25 gramos de mantequilla.– 50...
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Natillas caseras
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Personas: 4 Ingredientes:– 1 litro de leche.– 4 huevos.– 1 liman.– Media barra de canela en rama.– Canela en polvo.– Maicena.– Azúcar.– Galletas. Ponemos a hervir...
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Receta de Pizza cuatro quesos
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Personas: 2 Ingredientes:– Base de pizza.– 100 gramos de queso fresco.– 100 gramos de queso emmental.– 100 gramos de queso mozzarella.– 100 gramos de queso...
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Receta de manzana caramelizada
Tiempo: 20 minutos Dificultad:Medio Personas:4 Ingredientes:– 4 manzanas verdes.– 300 gramos de azúcar.– 50dl Agua.– Zumo de medio limón.– 100 gramos de mantequilla.– Colorante rojo. Lavamos...
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Espaguetis a la carbonara
Hoy os traemos la autentica receta de espaguetis a la carbonara, 100% italiano, muy apetitoso que tienes listo en tan solo 30 minutos. Ingredientes para cuatro personas:– 400 gramos de espaguetis.–...
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Salsa de patata
Hoy os ofrecemos la salsa de patata, idónea para acompañar tanto carnes o pescados. Tan sólo necesitas media hora para prepararla. Ingredientes para cuatro personas:– 1 patata hervida.– Zumo de...
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Receta de Risotto de champiñones
El Risotto de champiñones es un plato muy nutritivo que contiene los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Es un plato muy sencillo de preparar que sólo te llevara 40 minutos. A...
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Receta de Espagueti con salsa de nueces
La pasta es un alimento al que recurrimos muchos cuando no tenemos mucho tiempo de cocinar. Por esa razón hoy os traemos esta receta de pasta que tan sólo te ocupara 25 minutos de tu tiempo....
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Receta de atún encebollado
El atún es un alimento que aporta una gran cantidad de proteínas, y tiene muy poca grasa. Y es un pescado que se puede preparar de diferentes formas, ya sea fresco o en conserva. La receta de atún...
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Receta de pollo a la mostaza
El pollo a la mostaza puede servirse como plato único, o bien, como segundo plato. Aunque tendrás que tener tiempo para elaborar esta receta ya que se tarda aproximadamente 2 horas para prepararlo....
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Receta de lomo de cerdo relleno
El plato de hoy es típico de Argentina, es muy sencillo de elaborar y solo necesitaras 40 minutos. Ingredientes para cuatro personas:– 700 gramos de cinta de lomo de cerdo.– 50 gramos de jamón...
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Receta de patatas a la provenzal
Las patatas a la provenzal es una deliciosa guarnición con la que podemos acompañar tanto la carne como el pescado. Son típicas de Francia, y necesitas alrededor de 55 minutos para elaborar esta...
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Receta de carpaccio de atún con alcaparras
Prepara el carpaccio de atún con alcaparras no te resultara muy complicado, aunque tardaras aproximadamente 85 minutos en elaborar la receta para cuatro personas. Ingredientes necesarios para la...
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Receta de Pechuga de pollo con crema de ajos
El plato que vamos a elaborar hoy es bajo en calorías, y se tarda menos de una hora en preparar. Se trata de pechuga de pollo con crema de ajos, un rico plato para el que necesitamos los siguientes...
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Receta de tortilla de calabaza con calabacín
El huevo es un ingrediente que no puede faltar en nuestra nevera, ya que existen millones de forma de prepararlos. El plato que os presentamos a continuación, tiene los huevos como principal...
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Receta de canelones de Brandada
Los canelones de Brandada es un plato riquisimo que se prepara en muchos hogares españoles el día de Navidad. Es un plato que requiere paciencia, y mucho mimo. Ingredientes para cuatro comensales: –...
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Receta de Conejo al vino blanco
Tras las navidades, viene bien tomarse un respiro de las carnes más grasas, y de las comidas copiosas, por esa razón hoy te proponemos Conejo al vino blanco. Esta receta tan solo te llevara 35 minutos...
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Receta de macarrones con chorizo
La pasta no debe falta en tu dieta, y los macarrones que elaboraremos en el día de hoy son muy sencillos de preparar, y tan solo necesitaras 25 minutos. Necesitamos para cuatro comensales: 400 gramos...
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Receta de albóndigas de Tofu
Inauguramos esta nueva categoría de Cocina asiática con unas deliciosas albóndigas de tofu. Este plato es muy sencillo de preparar y tan sólo te llevara 40 minutos de tu tiempo. Ingredientes para...
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Receta de sofrito de carne con arroz
El plato que os traemos a continuación se llama originalmente Texas Hash (Sofrito de carne con arroz). Este es el típico plato norteamericano de carne picada con arroz. Ingredientes para cuatro...
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Receta de alcachofas a la romana
La alcachofa es una hortaliza rica en vitamina A y minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo y el potasio. Además protege al hígado y favorece la función biliar. Es un buen diurético y ayuda a...
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Receta de buñuelos de plátano
Los buñuelos de plátano es un postre típico del país africano de Malawi, es muy sencillo de elaborar y puedes prepararlo en cualquier época del año. Sólo necesitaras 40 minutos de tu tiempo....
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Receta de Carpaccio de aguacate y pato
El Carpaccio es un delicioso plato para sorprender a tus invitados, además sólo te llevara media hora prepararlo. Lo más importante es que cortes en laminas muy finas la carne. En esta ocasión de...
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Receta de lasaña de atún
La lasaña es un plato típico italiano muy sencillo de preparar, y que lo podemos preparar de distintas formas. Hoy os traemos la lasaña de atún, te llevara unos 70 minutos elaborar esta receta, pero...
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Receta de pollo con manzana
El pollo es un alimento que puede prepararse de muchísimas maneras, y puede combinarse con la gran mayoría de alimentos. Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con manzana, un rico planto que te...
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Receta de Ensalada de pimientos asados con tomates
La receta que hoy os traemos la podéis elaborar para aperitivo o como acompañante del plato principal. Es ideal para comidas en el campo, ya que se conserva perfectamente en una nevera portátil....
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Receta de Atascaburras
El atascaburras es un plato típico albaceteño, que se come mucho en invierno, sobre todo cuando caen las primeras nevadas. Algunos afirman que para que salga exquisito hay que cocerlo con nieve...
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Receta de Shish Kebab
De origen albanés este plato es ideal para cocinar en una barbacoa. Es muy sencillo de preparar y sólo te llevara 25 minutos. Para preparar el Shish Kebab para cuatro personas necesitamos los...
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Receta de sopa fría de tomate
Con las altas temperaturas que estamos teniendo en España, lo mejor para comer y además refrescarnos es una buena sopa fría de tomate. Ingredientes para cuatro personas:– 5 tomates maduros.– 1 huevo...
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Pasteles de pera y fresa
Ingredientes para 4 personas:– 2 peras de conferencia.– 150 grs. de fresas.– 50 grs. de azúcar.– 1 base de hojaldre (La Cocinera o similar).– 1 rama de vainilla.– 2 cucharadas de mermelada de...
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